Productions animales bio

Ce guide aborde les questions de la création d’entreprise, du métier de maraicher ou encore sur les choix techniques et les choix de commercialisation.

Une série de fiches techniques présentant la conversion en agriculture biologique.

De la réflexion à la conversion aux démarches administratives, en passant...

Le résumé des points essentiels de la réglementation.

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Bilan de 8 ans d'essais (2011-2018). 8 thématiques pour améliorer l'autonomie alimentaire des élevages bovins en AB.

En Normandie, les systèmes en grandes cultures en AB sont méconnus et très peu représentés, alors que les grandes cultures sont une production majeure de la...

Grâce aux progrès de la génétique, cette culture à l’image exotique est désormais cultivable en climat tempéré nord et soulève des interrogations pour les...

Les 6 cas types décrits dans le document sont représentatifs de la diversité des systèmes d’élevage rencontrés en Normandie à la fois en termes de structure et...

Cet essai a pour objectif d’étudier le comportement qualitatif des variétés en production biologique dans les conditions pédoclimatiques locales : qualité de...

Chaque fiche de 2 pages, présente la conduite de la culture, le choix des espèces et/ou variétés, l'itinéraire technique, les modes de récolte, les astuces...

Ce dossier permet de comprendre les cohérences et les logiques de fonctionnement mises en jeu au sein de ces exploitations biologiques.

Actions d'expérimentations conduites en 2017 sur l'éclaircissage, la fertilisation, la couverture du sol et les bioagresseurs.

En Normandie, les installations en maraîchage biologique se sont multipliées, avec peu de références locales.

Quel revenu espérer ? Quelle surface nécessaire ?...

Perspectives d’évolutions et résultats d’expérimentations du verger cidricole biologique.

Depuis une dizaine d’années maintenant, les élevages laitiers français sont soumis à des fluctuations importantes sur les prix des produits comme des intrants....

Une première en France sur la technique du foin séché en vrac pour les troupeaux laitiers.

Le point des 3 années de suivi en Normandie sur le fonctionnement...

Six fiches présentent des exemples de système d’élevage, et donnent des références utiles aux porteurs de projets sur ces productions recherchées par les...

En Normandie, 20 084 ha en conversion en 2016 (+ 91,6 % par rapport à 2015), 15 % de nouvelles fermes bio, et 1re région française productrice de pommes à cidre...

Quelques repères économiques

Des solutions techniques applicables en agriculture biologique et transposables en verger "conventionnel".

Le but est de proposer aux producteurs en...

Fin 2016, 89 % des Français ont consommé au moins un produit bio dans l’année, 69 % déclarent en consommer au moins une fois par mois, 28 % au moins une fois...